秋意渐浓，八街九陌饱和着糖炒栗子和糖山楂的香气，这两种食品俨然成为了当下的热点零食。

47岁的张先生（假名）就因同期享用了这两种厚味而遭受了不小的攻击。

他因腹痛难忍前去病院就诊，查验发现胃里竟长出了一个5*8cm的结石。

正本，问题就出在“吃”了山楂和板栗上。在好多东说念主的印象中，秋季事后，糖炒栗子和糖山楂是妥妥的标配，不少网友就示意，一般卖板栗的店里也会一说念卖山楂。

可是，医师提示，这两种食品并不合适一说念食用。

为什么山楂和板栗不行一说念吃？

山楂富含鞣酸和果胶，而板栗则富含植物卵白和膳食纤维。当这两种食品同期插足东说念主体后，在胃酸的作用下，鞣酸与卵白质夹杂会酿成不易溶于水的鞣酸卵白千里淀物。

这些千里淀物与植物纤维、果胶等食品残渣夹杂，会像滚雪球同样越积越多，最终酿成胃结石。

诚然是否产生结石在很猛进程上受个体各异和食用量的影响，但对健康东说念主而言，即使产生少许千里淀物，也可能跟着胃肠蠕动排出体外。

可是，脱涩惩办后的山楂，其鞣酸含量会裁减，因此聘请经过脱涩惩办的山楂不错裁减结石酿成的风险。

消化内科医师提示，不提倡空心食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食品，也不要把橘子、猕猴桃等酸性生果与板栗、螃蟹、肉类等高卵白食品一说念吃。有胃炎、胃溃疡及胃肠能源不好的东说念主群，尤其是儿童和老东说念主，应尽量少吃柿子和山楂，更不要混着吃。

哪些情况容易得胃石？

胃石症是一种由胃内相配积攒物资酿成的病症，其发病原因各样。

01

高浓度植物纤维饮食：胃石症中有一部分是由植物性胃石引起的，这与患者摄入高浓度植物纤维的食品筹商，如柿子、黑枣等。这些食品中的纤维在胃酸的作用下容易凝结成块，酿成胃石。

02

胃能源梗阻：胃能源梗阻是指胃蠕动和排空功能减轻，导致胃试验物在胃内停留时辰过长，从而加多胃石酿成的风险。

03

胃酸空泛：胃酸在消化流程中起到纰谬作用，胃酸空泛会导致食品不行充分消化，进而酿成胃石。

04

药物作用：某些药物，如铁剂、钙剂等，可能导致胃石症。这些药物在胃酸的作用下容易酿成难以熔化的千里淀物。

05

疾病影响：患有胃病、糖尿病、甲状腺功能减退等疾病的患者，胃石症发病率较高。这些疾病可能导致胃酸分泌相配、胃能源减轻等问题，从而诱发胃石症。

如出现胃部不适需实时就医

若进食后出现腹痛、腹胀、恶心、吐逆等不适症状，可能是胃石症或其他胃部疾病的信号，应尽早就医。

医师会字据症状的严重进程、合手续时辰、发作频率、既往病史以及是否存在其他跟随症状等空洞辩论，进行相应的查验和和洽。

为了保险健康，提倡在享受好意思食的同期幽闲食品搭配，幸免空心或过量食用含鞣质的生果，不要一次吃太多，不要同期饮用过多过热的水，还要积极和洽胃肠能源梗阻性疾病。

热点零食虽诱东说念主，但健康饮食更纰谬。

但愿大家在享受好意思食的同期，

也要幽闲食品搭配和体格健康～

剪辑：陈佳    责编：陈广泰

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