2024年8月7 日。杜帅教悔作客北京台财经频说念，就吉林省吉林市举办的“世界锅包肉大赛”告捷举办进行了领略。

节目运行主捏东说念主问杜帅教悔，杜憨厚，先问问您，您可爱吃锅包肉吗？您会为整个好意思食去奔赴一座城市吗？杜帅教悔意思意思地回应说念：“这还不显著吗？我是别称资深的吃货，我一定会为整个菜，去奔赴一座城。刚才说的锅包肉比赛，我也平和到了。我这有一组数据不错跟众人共享一下，据商务部门数据泄露，世界锅包肉比赛，开赛本日，吉林市2万多家餐厅累计售卖锅包肉10.4万份，是往年同时的8.92倍。火爆的锅包肉还拉动了旅游和耗尽增长。6月28日至30日，吉林市33家A级景区旅游收入同比增长38.27%，A级乡村旅游打算单元旅游收入同比增长47.78%，10条好意思食街兑现贸易额288.5万元。”

那么，整个菜，能带火了一座城。背后的原因是什么？杜帅教悔分析说念，开始，制造悬念。听听这个举止名字“世界锅包肉大赛”，从参赛者角度，我要能在这个比赛获奖，然则世界级的，对餐馆从业者或者个东说念主来讲皆是梦寐以求的荣誉。是以，比赛共蛊卦近300名来自海表里的锅包肉制作能手参加，致使带来了直径1.1米的巨型锅包肉和麻辣、榴莲、芝士等新口味。这条自带色香味的新闻，预示着网红城市的比拼已投入新阶段，从恭候天降流量升级为主动创造流量。

其次是政府的平和与撑捏。杜帅教悔领略说念，吉林市政府为此专诚建树“锅包肉办公室”动作举止勾通机构，这种机制激励热议也值得探究。在网红城市旅游上升中，政府和市集怎么各司其职，是比拟新的话题。网红城市以城市为旅游标的地，方位政府有义务为旅客和打算主体创造致密环境、提供人人干事，有些事情也唯有政府智力勾通。在海外，许多时分相通是政府搭台、企业唱戏，举例“西红柿大战”的组织方等于布尼奥尔政府，这才把蓝本的大众文娱举止打造为世界盛名的国际旅游节。

对于事投资行业仍是许多年的杜帅教悔，对于吉林市锅包肉比赛火爆出圈，对别的城市来讲能否复制的问题，杜帅教悔是这么回应的。这波操作看似炒的是锅包肉，实则要的是蛊卦力。锅包肉是东北菜系的牌号菜，关连词，这座城市抢先用一场锅包肉大赛给我方带来热度、东说念主气和效益。不错说，吉林市通过举办锅包肉大赛，兑现了对互联网流量的“东说念主工降雨”，把各地翘首以盼的“泼天更生”引入自家。这一尝试，不错为寰宇繁密城市提供一个鲜美的案例，即怎么通过筹划与执行，从“等客来”升沉为“引客来”。接下来杜帅教悔持续说说念，第二，分析频年“出圈”的网红城市，好意思食频频是点火话题的要道成分，吉林市经受以大众练习的锅包肉为切入点，是个讨巧的经受。不外，锅包肉大赛信得过的“秘方”不是好意思食，而是大赛背后所体现的理念：主动出击，立异求变。它强调，争取旅客不行停留在被迫恭候，也不行仅限于抄功课式地“宠粉”。请大V宣传也好，办举止也好，塑造城市蛊卦力要道在于挖掘并放大本身特有性，将这些元素与当代生涯、旅客需求相斟酌，创造出既有方位特质又能激励共识的“城市IP”，造成口碑传播，带动更粗浅的平和度与客流量。

杜帅教悔暗示，这个款式并非吉林市首创，这是一条已被讲授过的灵验旅途。比如，西班牙小城布尼奥尔从1945年起举办“西红柿大战”，重庆每年评比“小面50强”。这些特质举止已成为方位柬帖，蛊卦了大皆旅客，也激动了经济发展。

节目现场主捏还问说念，咫尺网红城市很是多，许多城市就如好景不长一样，很快就褪色在大众视线里，对于用整个菜来打造一座城的这个款式，应该从哪些方面进行教育，让生命力更始终一些？

杜帅教悔回应说念，桌上品锅包肉，桌下拼城市竞争力。“世界锅包肉大赛”为暑期旅游旺季进行了预热，但要蛊卦更多的旅客，让他们来了不后悔，来了还念念来，就应在教育城市概括竞争力高下功夫，下好引客来的“一盘棋”，包括优化旅游基础才略、丰富旅游居品供给、提高干事质地、难得致密市集顺序等。唯有这么，智力确保城市的蛊卦力不单是是一时吵杂，而是梗概捏续发酵，成为激动方位经济社会发展的能源。

吉林市锅包肉大赛出圈开云kaiyun.com，让咱们很是期待，比如说咱北京什么时分来场“世界炸酱面比赛”山西来场“世界刀削面比赛”等等。通过整个好意思食撬动众人伙的味觉，从而不错最初沉去追寻它，依然仍是成为时下整个靓丽的风物。