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新华社北京5月24日电为截止食盐摄入量，东说念主们思过好多方针，比如使用量勺。日本一个新址品给控盐加入更多“科技感”——通过勺子开释的电流让食品味起来更咸。

2019年8月17昼夜晚，在日本东京，主顾在一家拉面店内用餐。新华社记者杜潇逸摄

日本“太空新闻24小时”网站24日报说念，东说念主对咸味的感知主要取决于钠离子对味蕾的影响以及由此向大脑传递的信息。频繁情况下，东说念主在吃东西时，钠离子会均匀地漫衍在口腔中，这可能令它们更难被感知。但日本麒麟控股公司最近推出的“电勺”在口腔内不错向食品发送电荷，并在舌头周围形成一个电场，使钠离子长入在一王人，形成更高的局部浓度，令交流重量的盐的咸味更昭着。

公司说，勺子放电有四种强度，不会形成转化或刺痛感。不外，公司提议使用者从最低档初始尝试。此外，面部神经庞杂、金属过敏等东说念主群不保举使用这种勺。（荆晶）